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葉佳山
助理教授級專業技術人員
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夜四技餐旅系3年乙班--人力資源管理
餐旅管理科2年甲班--房務管理
夜四技餐旅系2年乙班--房務管理與實習
日四技餐旅系2年甲班--房務管理與實習
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日四技休閒系3年甲班--旅館管理
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日四技餐旅系1年乙班--旅館管理
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餐旅管理科1年甲班--旅館管理
日四技餐旅系1年甲班--旅館管理
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夜四技餐旅系1年甲班--旅館管理
夜四技餐旅系4年丙班--校外實習
夜四技餐旅系2年乙班--客務管理與實習
日四技餐旅系2年甲班--客務管理與實習
夜四技餐旅系2年甲班--客務管理與實習
夜四技餐旅系2年乙班--客務管理與實習
夜四技餐旅系4年甲班--活動規劃與執行
日四技餐旅系3年甲班--專業校外實習(一)
日四技餐旅系3年乙班--專業校外實習(一)
日四技餐旅系3年丙班--專業校外實習(一)
日四技餐旅系3年乙班--專業校外實習(一)
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日四技餐旅系4年乙班--專業校外實習(二)
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夜四技餐旅系4年甲班--專題製作(一)
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日四技餐旅系3年甲班--餐旅採購管理實務
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夜四技餐旅系1年乙班--餐飲管理
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餐旅管理科2年甲班--旅館開發與籌設
夜四技餐旅系4年甲班--餐旅籌備
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